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ゲノム編集食品が変える食の未来

ゲノム編集食品が変える食の未来

「“ゲノム編集”食物～密着　食の未来の最前線～」

ゲノム編集食品が変える食の未来 [ 松永和記 ]

食の未来 地中海食からゲノム編集まで （別冊日経サイエンス） [ 日経サイエンス編集部 ]

ゲノム編集とはなにか 「DNAのハサミ」クリスパーで生命科学はどう変わるのか (ブルーバックス)

らせんを操るゲノム編集 ~食と医療の未来を導く~(セツロテックブックス)

食の未来 地中海食からゲノム編集まで (別冊日経サイエンス222)

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<2>【野菜・穀物】ゲノム編集の野菜で栄養アップ！ (どうなるの？　未来の食べもの　最新のフードテックの世界に潜入！)