盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺です。かつおダシの旨味あるスープとキムチの素を添付。「本場名産品」認定品。2024年よりスープの見直しをし、牛エキスを3倍（当社比）して旨味をアップ。使用する食塩を低減しました。特殊な蒸練製法により、ゆで時間1分（固め）を実現。やわらかめが好きな方は、２～３分ゆでてください。冷水で締めることで、硬さを維持しております。おいしい作り方①鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら1分（柔らかめ2～3分）ゆでます。②ゆでためんを冷水で洗い、水をよく切ります。③器にめんを盛り、冷麺スープを冷水約200mlで溶かし加えます。④お好みの具材（キムチ、ゆで玉子、チャーシュー、トマト、果物、白ごま、ネギ、魚介類等）を添えてお召し上がりください。また、酢を少し加えますとサッパリとした味になります。

戸田久もりおか冷麺 10入

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