商品スペック 名称 黒砂糖（加工黒糖） 原材料 さとうきび（奄美諸島産）・粗糖（奄美諸島産） 製造元 平瀬製菓 内容量 210g 賞味期限 約10ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。 特徴 奄美と言ったらやっぱり【黒砂糖】が有名ですね、お客さんも【お土産に黒砂糖】を買って帰るかたや【自分のおやつ】にと買って帰るかたがいます。 なかでもこの黒砂糖は一番値段の方も手頃で購入しやすいので、ぜひ黒砂糖の味を楽しんで下さい。 加工黒糖・加工黒砂糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等に黒糖又はさとうきびの搾り汁を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。 赤糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。 黒糖・黒砂糖とは 食品表示に関するQ&A(平成22年3月 消費者庁食品表示課)で明らかにした定義に従い、さとうきびの搾り汁に中和、沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。

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