香川靖雄教授のやさしい栄養学

香川綾の歩んだ道―現代に活きる実践栄養学

やさしいお母さんの栄養学 あなたと健康社

香川綾―栄養学と私の半世記 (人間の記録)

ジムに通う人の栄養学　スポーツ栄養学入門 (ブルーバックス)

いちばんやさしい栄養学　どうして野菜を食べなきゃいけないの？ [ 川端輝江 ]

もっと人生は愉快になる 栄養学の母・香川綾 98歳のメッセージを読む [ 五十嵐 貴久 ]

頭の栄養学

世界一さら～っとわかる栄養学 からだと栄養のしくみ [ 松田早苗（栄養学） ]

忖度なしの栄養学

分子栄養学

時間栄養学

犬と猫の栄養学