つむじ風の向かう場所 料理人という生き方 2

料理人という仕事 (ちくまプリマー新書)

料理人が教える魚の捌き方と仕込み [ 宮川昌彦 ]

料理人という仕事 （ちくまプリマー新書　462） [ 稲田俊輔 ]

料理人のためのジビエガイド: 上手な選び方と加工・料理

ノマドワーカーという生き方 場所を選ばず雇われないで働く人の戦略と習慣 [ 立花岳志 ]

アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所

料理のアイデアと考え方2 -9人の日本料理人、12の魚介の使い方を議論する-

料理人のためのジビエガイド 上手な選び方と加工・料理 [ 神谷英生 ]

「孤独」という生き方～「ありのままの自分」でいることのできる、自分だけの居場所を求めて～ (光文社新書)

「孤独」という生き方 「ありのままの自分」でいることのできる、自分だけの居場所を求めて (光文社新書)

アマゾンの料理人　世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所 [ 太田 哲雄 ]

アマゾンの料理人　世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所 (講談社文庫)