新藤 信（日本パウル・クレー協会） 林 綾野（日本パウル・クレー協会） 講談社クレーノショクタク シンドウ マコト ニホン パウルクレー キョウカイ ハヤシ アヤノ ニホン パウルクレー キョウカイ 発行年月：2009年03月05日 予約締切日：2009年02月27日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784062152853 林綾野（ハヤシアヤノ） 日本パウル・クレー協会キュレイター。さまざまなテーマで、日本でのパウル・クレー展企画を手掛ける 新藤信（シンドウマコト） 日本パウル・クレー協会事務局長。1980年からクレー遺族、クレー財団との親交をもち、1984年以来9回のクレー展（グループ展を含む）に参画。その間、日本で最初のエゴン・シーレ展、クリムト展、M．C．エッシャー展などを手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食をめぐるクレーの作品／クレーの食卓ー食いしん坊画家の記録／クレーと市民社会／パウル・クレー　略年譜／作品リスト／Klee’s　Kitchen クレーが残した料理メモ（1935年）、日記や手紙、家族に伝わるお話から、クレーが食べていたであろうメニューを選び、再現レシピを作りました。クレーがレシピを残しているメニューでは、できる限りそれを活かしましたが、日本で手に入りにくい食材を用いたものなどは、作りやすいレシピにアレンジをしました。 本 ホビー・スポーツ・美術 美術 西洋美術 ホビー・スポーツ・美術 美術 その他 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理

クレーの食卓 [ 新藤信（日本パウル・クレー協会） ]

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