商品紹介 ○原料は地元、京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100%を使用し、自家蔵で杜氏による醪造りを。 その醪を1年がかりで古式「静置発酵」で長期熟成させて造りました。 ○酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。 たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。 お料理に深みとコクを加えてくれます。 ○まろやかな純米酢ですから、どんなお酢料理にもお使いいただけます。 特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢がキメテのお料理におすすめいたします。 原材料・成分 米 【他の商品との同梱はできません。】

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