和菓子―人と土地と歴史をたずねる (柴田ブックス)

和菓子を愛した人たち

和菓子迷宮をぐるぐると

和菓子を愛した人たち [ 虎屋文庫 ]

新米フロント係、支配人を憂う 歴史と秘密のホテル (コージーブックス)

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和菓子迷宮をぐるぐると （一般書　328） [ 太田　忠司 ]

図説　和菓子の歴史 （ちくま学芸文庫） [ 青木 直己 ]

いらっしゃいませ 下町和菓子 栗丸堂 「和」菓子をもって貴しとなす (メディアワークス文庫)

図説 和菓子の歴史 (ちくま学芸文庫 ア 40-1)

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銀座: 土地と建物が語る街の歴史