ギフト対応について まろやかなふくらみがあり ホッとさせてくれる芳醇なお酒です。 米のもつ旨味は、やさしい口当たりとともに 穏やかに口の中にひろがります。 確固たる独特のスタイルを持ちながら 派手さはなかったかも知れませんが、西日本を代表する地酒銘柄として 長い間ファンからの支持を得て来ました。 ひと頃『新潟酒』が淡麗辛口の代表格として人気を博した時期がありましたが、 時流に流されることなく、独自のスタイルを貫いていることが このお酒の最も特長的な姿です。 ◆日本酒度 ：−2　（ほんのりとした甘口） ◆酸度 ： 1．3 ◆アルコール度： 15．7％ ◆製造年月：2021年12月 ◆容量： 1．8L ◆産地： ［大分県］東国東郡 大分県産のレイホウを60％精米し、協会6号酵母で仕込みます。 蔵元の萱島酒造（有）さんは、明治6年の創業。酒名は『西の横綱』を目指し西日本の代表清酒たらんとの意気込みで命名されたものです。創業以来、品質主義を標榜し時代の風潮に流される事なく、昔ながらの伝統的な手造りを発展的に継承するなかで、清酒本来の旨さを伝えてくれる蔵元さんです。 香りよりも「味」を優先させ、酸甘辛苦渋が混然一体となった「旨み」があり、しかも「軽やかさ」を持った酒・・・・・これが「西の関」が目指す五味一如（ごみいちにょ）の酒です。この持ち味は、お燗をすることで最も発揮されます。 『西の関』に合う肴はこれっ！ ふく刺し 蛸（タコ）ぶつ 鰻 蒲焼 シコシコと身のしまった”ふぐ”や”城下かれい”などのお刺身。味が乗った蛸（タコ）ぶつ。そして煮物にいたるまで、このお酒と相性の良い肴は幅広いです。 鰻の蒲焼との相性もgoodです。 ⇒このページTOPへ▲にしのせき

西の関　上撰手造り純米酒1．8L

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