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中世イングランドにおける修道院の所領形成

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禁欲のヨーロッパ 修道院の起源 （中公新書） [ 佐藤彰一（西洋中世史） ]

ドイツ修道院のハーブ料理：中世の聖女、ヒルデガルトの薬草学をひもとく

中世修道院の庭から 歴史、造園、栽培された植物 [ ミシェル・ボーヴェ ]

光のもとで　函館・トラピスチヌ修道院

中世修道院の食卓 聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ [ 野田 浩資 ]

【中古】修道院のお菓子と手仕事 / 柊こずえ

聖女ヒルデガルトと喜びのレシピ: 中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ