トルコの国民食ブルグルピラフ (キヌア250g) / 本場トルコより直輸入/パスタの原料としても知られるデュラム小麦を挽き割りにしたブルグルに、キヌアや乾燥トマトを加えました。トマトベースの適度な酸味と、ブルグル、キヌアのもちもち、ぷちぷちとした食感がクセになる一品

トルコの国民食ブルグルピラフ(マッシュルーム250g) / 本場トルコより直輸入/パスタの原料としても知られるデュラム小麦を挽き割りにしたブルグルに、マッシュルームや乾燥タマネギ、乾燥ニンニクを混ぜ込みました。シンプルながらも深みのある味わいと、ブルグルのもちもちとした食感がクセになる一品

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プチプチサラダ、つぶつぶタブレ スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ / 上野万梨子 【本】

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