解禁は7月です。淡路島由良赤ウニ　漁港直送!ミシュラン店も使う最高級赤ウニ　ミョウバン不使用完全無添加。生ウニ本来のまろやかさと甘味は格別。幻のウニとしてテレビなどでもたびたび取り上げていただいております。