井上理津子 団田芳子 創元社オオサカ メイブツ イノウエ,リツコ ダンダ,ヨシコ 発行年月：2006年09月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784422250441 井上理津子（イノウエリツコ） フリーライター。奈良市生まれ。豊中市在住 団田芳子（ダンダヨシコ） フリーライター。大阪市生まれ。編集プロダクション「ぺんらいと」主宰。大阪市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 浪花ことばせんべいーはやし製菓本舗（阿倍野区）／なにわの伝統飴野菜ー飴の豊下（豊下製菓）（阿倍野区）／梅干しと大福ー菊寿堂義信（中央区）／栗むし羊羹ー廣井堂（西区）／お多福甘納豆ーさとこの店（井上甘納豆製菓）（貝塚市）／五智果ー桃林堂（八尾市）／芥子餅ー本家小嶋（堺市）／肉桂餅ー八百源来弘堂（堺市）／くるみ餅ーかん袋（堺市）／ヒノデ水飴ーヒノデ阿免本舗久保商店（尼崎市）〔ほか〕 大阪の底力は、家族だけの小商いや地場産業から生まれ、地元で長年支持される「もの」にこそ宿るー。全国流通の大量生産品でなく、そこでしか買えない手づくりの逸品を中心に、五〇〇を超える候補の中から試食と吟味を重ねて七三品に厳選。和・洋菓子から漬物、惣菜、調味料、酒、日用雑貨、手工芸品に至るまで、旅行や散歩の愉しみに、また、「手土産に買うべきものがない」と悩む多くの大阪人に贈る、これぞ名物案内の決定版。 本 旅行・留学・アウトドア 旅行 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

大阪名物 [ 井上理津子 ]

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