はじめてのシャルキュトリー [ 上田 淳子 ]

フランス仕込みのシャルキュトリー ソーセージ、ハム、パテ、テリーヌ、ベーコン、リエット、etc．　身近な材料と道具で家庭で作れるレシピ [ 上田 淳子 ]

レストランのシャルキュトリー [ 櫻井信一郎 ]

シャルキュトリー　フランスのおそうざい (池田書店)

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フランス仕込みのシャルキュトリー: ソーセージ、ハム、パテ、テリーヌ、ベーコン、リエット、etc. 身近な材料と道具で家庭で作れるレシピ

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