焼肉料理のメニューと技術 人気店・繁盛店271品の創意と新技法 / 旭屋出版 【本】

焼肉料理のタレの技術 人気店・繁盛店が教える97のレシピ・技術・味づくり [ 旭屋出版 ]

ニューサンドイッチ 有名店・繁盛店のレシピとデザイン [ 旭屋出版編集部 ]

繁盛店・行列店のラ-メン最新技術 人気を呼ぶス-プ・タレ・チャ-シュ-etc．の作り [ 旭屋出版 ]

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ローストビーフ 人気店の調理技術とメニュー [ 旭屋出版 ]

人気店のトースト&サンドイッチ　　★評判のメニューと調理技術★【電子書籍】[ 旭屋出版 ]

有名パティスリーの焼き菓子 35店・80レシピに学ぶ創意と技法 [ 旭屋出版 ]

すしの雑誌（第18集）新版 すしの未来を切り拓く いま売れている！繁盛店で人気のすし　がんばるすし店の知恵と工 （旭屋出版MOOK）

旭屋出版MOOK マリネ＆マリネ　マリネの技法とマリネの料理91品【電子書籍】[ 旭屋出版編集部編 ]

和菓子の技術 基本と名店・人気店の技術 （旭屋出版mook）

最新鉄板焼の人気料理: 居酒屋・お好み焼き店で評判を呼ぶ味と技術 (旭屋出版MOOK)

焼肉料理のタレの技術【電子書籍】[ 旭屋出版編集部 ]