崩れにくく常温(15℃〜26℃)で固まります。 ゼリーやババロア等に最適！ ※溶かす前に分量の砂糖と混ぜてから沸騰水に徐々に加えパールアガーを均一に分散させることをお勧めします。 原材料名 ブドウ糖、ローカストピーンガム、カラギーナン、リン酸二水素カリウム 内容量 45g 原産国 ブドウ糖(日本)、カラギーナン(デンマーク) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー…338kcal、蛋白質…0g、脂質…0.4g、炭水化物…87.6g、ナトリウム…19mg、食塩相当量0.05g 賞味期限 個別に商品ラベルに記載 (発送時で賞味期限まで3か月以上あるものをお送りしています) 保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。 開封後は、吸湿、虫害、匂い移りなどを防ぐため、袋を密閉して保存し、できるだけ早めにお使いください。 関連 ■凝固剤・杏仁霜一覧→ ■製菓・製パン材料一覧→

パールアガー 45g

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