小牧の特選ギフト「小牧01 赤白焼」小牧魚のおいしさと良質のたんぱく質を凝縮し、食べやすく生まれ変わったのが「かまぼこ製品」。そのまま「生」でもおいしいかまぼこは色々な調理にも最適。お手軽なおつまみから、本格的な一皿までアイデア次第でバリエーションも広がります。小板かまぼこ 赤・白伝統のかまぼこは、敦賀を代表する名産の味。創業以来続く素朴な味わいを生でお楽しみください。小板かまぼこ 焼創業当時から今も受け継がれている伝統の焼かまぼこ。まずはそのままで、敦賀名産の香ばしい味をお楽しみください。かに新上かにの風味豊かなかまぼこ。切ってサラダや酢の物に、また炒めものなどにも。アレンジ次第で料理のバリエーションも広がります。鯛新上三枚におろした小鯛の身とかまぼこの贅沢な組み合わせ。よく冷やしてわさび醤油などをつけてお刺身感覚でご堪能ください。磯すがたいかの中にすり身を詰め蒸しあげた珍しい蒲鉾。スライスしてそのままどうぞ。また、スライスして両面を軽く炒め塩コショウで味付け、オススメの楽しみ方です。いか太郎ほんのり甘いのしいかをかまぼこではさんだ珍味蒲鉾。おやつ感覚でそのままどうぞ。細く切って七味マヨネーズ、ちょっぴり醤油をおとして酒の肴に。笹かまぼこ一枚一枚丁寧に包装された笹かまぼこは、肉厚で食べごたえがあり手土産にも定評。ミニかまぼことチーズかまぼこの中にチーズを入れ、焼き上げました。とろけるチーズの旨みと焼の香ばしさをお楽しみください。 商品説明 名称 小牧の特選ギフト 小牧01　赤白焼 内容量 1130g：小板かまぼこ(130g)×3(赤・白・焼 各1)、かに新上(150g)×1、鯛新上(140g)×1、磯すがた(125g)×1、いか太郎(80g)×1、笹かまぼこ(40g)×3(焼・しそ ・チーズ 各1)、ミニかまぼことチーズ(25g)×5 原材料 □小板かまぼこ 赤…魚肉(たら、ぐち)、澱粉、卵白、味醂、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤106、アナトー)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) アレルギー：小麦・卵(大豆) □小板かまぼこ 白…魚肉(たら、ぐち)、澱粉、卵白、味醂、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) アレルギー：小麦・卵(大豆) □小板かまぼこ 焼…魚肉(たら、ぐち)、味醂、澱粉、卵白、砂糖、大豆たん白、植物油、食塩、加工澱粉、調味料(有機酸等)、炭酸Ca、食物繊維(原材料の一部に小麦・大豆を含む) アレルギー：小麦(大豆) □かに新上…魚肉(たら)、かに肉10％、澱粉、卵白、食塩、砂糖、昆布類粘質物、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、香料、(原材料の一部に小麦・乳・サバ・大豆・ゼラチンを含む) アレルギー：卵・小麦・乳・かに(さば・大豆・ゼラチン) □鯛新上…魚肉(たら、ぐち)、鯛身30％、澱粉、卵白、味醂、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) アレルギー：卵・小麦(大豆・ゼラチン) □磯すがた…いか、魚肉(たら)、数の子、澱粉、醤油、味醂、卵白、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) アレルギー：卵・小麦(大豆・ゼラチン・いか) □いか太郎…魚肉(たら)、いか、澱粉、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部にゼラチンを含む) アレルギー：小麦(大豆・いか・ゼラチン) □笹かまぼこ 焼…魚肉(たら、その他)、卵白、砂糖、澱粉(馬鈴薯)、清酒、味醂、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存(ソルビン酸) アレルギー：卵 □笹かまぼこ しそ…魚肉(たら、その他)、卵白、砂糖、澱粉(馬鈴薯)、しそ、清酒、味醂、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸) アレルギー：卵 □笹かまぼこ チーズ…魚肉(たら、その他)、卵白、ナチュラルチーズ、乳化剤、砂糖、澱粉(馬鈴薯)、清酒、味醂、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) アレルギー：卵・乳 □ミニかまぼことチーズ…魚肉(たら)、チーズ、澱粉、味醂、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸)、(原材料の一部に小麦・乳・卵・大豆を含む) アレルギー：小麦・乳・卵(大豆) 賞味期限 小板かまぼこ 赤・白：冷蔵10日、小板かまぼこ 焼：冷蔵14日、その他は冷蔵30日 保存方法 冷蔵 製造元 小牧かまぼこ　福井県敦賀市余座 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 株式会社小牧小牧かまぼこの職人の技から生まれる伝統の蒲鉾。季節に応じた手作りの細工蒲鉾を販売しております。ギフトや引き出物などのご相談にも応じます。

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