日本のおかず500選: 料理人生五十年-味は人なり

土井勝日本のおかず 料理人生五十年ー味は人なり　五〇〇選

“手”をめぐる四百字: 文字は人なり、手は人生なり

この世は人生学校　幸せになりたいすべての人へ

この世は人生学校（幸せになりたいすべての人へ）

北畠親房:大日本は神国なり (ミネルヴァ日本評伝選)

上杉愼吉：国家は最高の道徳なり (ミネルヴァ日本評伝選)

大人気料理家５０人のニッポンのおかずＢｅｓｔ５００　復刻版

大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500 復刻版

中華料理と日本人　帝国主義から懐かしの味への100年史 (中公新書)

力道山:人生は体当たり、ぶつかるだけだ (ミネルヴァ日本評伝選)

北畠親房 大日本は神国なり （ミネルヴァ日本評伝選） [ 岡野友彦 ]

上杉愼吉 国家は最高の道徳なり （ミネルヴァ日本評伝選） [ 今野　元 ]