お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞麹(こうじ)＞伊勢惣 みやここうじ (1kg)【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料：こうじ：200g、米：150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー：380kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：1.4g、炭水化物：84.1g、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【注意事項】・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。・こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。【原産国】日本【ブランド】伊勢惣【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊勢惣リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。伊勢惣広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：伊勢惣/]

伊勢惣みやここうじ(1kg)【伊勢惣】

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