＜p＞定食屋のあのメニューを台所で作れます！＜/p＞ ＜p＞魚、肉、あっさり、こっくり、その日の気分に合わせて選べる定食屋の和食メニュー。麻婆豆腐や焼き餃子といった町中華の定食も、ハンバーグやハヤシライスなど洋食屋さんの味もしっかり再現できますよ。出汁のとり方や、あじの三枚おろしの方法なども丁寧に解説していますので、レパートリーを増やしたい料理の初心者さんにもおすすめのレシピ集です。＜br /＞ ------------------------------＜br /＞ 目次＜/p＞ ＜p＞【和定食の定番ごはん】＜/p＞ ＜p＞豚のしょうが焼き定食／さんまの塩焼き／さばのみそ煮／とん汁／麦とろ　ほか＜/p＞ ＜p＞【中華屋の定番ごはん】＜/p＞ ＜p＞四川風麻婆豆腐定食／回鍋肉／焼き餃子／五目炒飯　ほか＜/p＞ ＜p＞【蕎麦屋の丼】＜/p＞ ＜p＞親子丼定食／鶏のから揚げ丼／穴子天丼　ほか＜/p＞ ＜p＞【洋食屋の定番ごはん】＜/p＞ ＜p＞かきフライ定食／ハヤシライス／オムライス／チキンカレー／ハンバーグ／スパゲッティナポリタン　ほか＜/p＞ ＜p＞※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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