食わず嫌い王決定戦のお土産で 西村雅彦さんに紹介され、2008年のお土産年間 ランキングで2位に選ばれました！！ 番組内でタカさんが「うまい！！」と唸るくらいの 大絶賛で、ノリさんや工藤静香さんなどにも 絶賛されていました！！ 放送直後には3か月待ちになるくらい注文が 殺到してまして皆様へ大変ご迷惑をかけました。 ※送付先が北海道、沖縄の場合、別途送料540円かかりますことご了承ください。 　蒲鉾の性質上、冷凍便での発送はできないことをご了承ください。 　（昆布じめの賞味期限は10日間になりますが、到着後すぐに冷凍してもらえれば 　　1カ月間は風味を損なわずいただけます。） &nbsp;商品のご案内 昆布じめ・笹寿司　セット 昆布じめ刺身　かじき（約160g） 【原材料】&nbsp;マカジキ（焼津産(大西洋、インド洋））、昆布（北海道産）、食塩 昆布じめ刺身　いか（約120g） 【原材料】&nbsp;紋甲イカ（太平洋　タイ産）、昆布（北海道産） 昆布じめ刺身　甘えび（約85g） 【原材料】&nbsp;甘えび（オホーツク海　北海道産、ロシア産）、昆布（北海道産） 昆布じめ刺身　〆さば（約120g） 【原材料】&nbsp;〆さば（国産　日本海富山近郊）、昆布（北海道産）、生姜 昆布じめ刺身　的鯛（約120g） 【原材料】&nbsp;的鯛（太平洋　ニュージーランド産）、昆布（北海道産） 昆布じめ刺身　たこ（約120g） 【原材料】&nbsp;たこ（北海道産）、昆布（北海道産） 昆布じめ刺身　ます（約120g） 【原材料】&nbsp;ます（オホーツク海　北海道産）、昆布（北海道産） 昆布じめ刺身　かじき厚切（約190g） 【原材料】&nbsp;マカジキ（焼津産(大西洋、インド洋））、昆布（北海道産）、食塩 昆布じめ刺身　ビンチョウマグロ（約160g） 【原材料】 ビンチョウマグロ（台湾産）、昆布（北海道産）、食塩、酢 大型蒲鉾　赤巻（220g） 魚肉　澱粉（馬鈴薯）食塩　調味料（アミノ酸等） 着色料（カロチノイド） 大型蒲鉾　昆布巻（220g） 魚肉　昆布　澱粉（馬鈴薯）食塩　調味料（アミノ酸等） 大型蒲鉾　焼かまぼこ（220g） 魚肉　澱粉（馬鈴薯）砂糖、食塩　調味料（アミノ酸等）醸造調味料 大型蒲鉾　しぐれ（220g） 魚肉　澱粉（馬鈴薯）昆布　食塩　調味料（アミノ酸等） 大型蒲鉾　黄角（220g） 魚肉　澱粉（馬鈴薯）食塩　調味料（アミノ酸等） 着色料（クチナシ、ウコン） 蒲鉾製造者　　(有)広又蒲鉾商店 　　　　　　　　　営業所：富山県高岡市 ■賞味期限（昆布じめ）　　　　　　　　　　　　　　■お届け方法&nbsp; 冷蔵（10℃以下）で10日間 冷凍（-18℃以下）で30日間　　　　　　　　　　ヤマト運輸　クール宅急便 開封後は冷蔵保存で　　　　　　　　　　　　　　冷蔵の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。 ■賞味期限（蒲鉾） 冷蔵（10℃以下）で30日間　 冷凍しないでください ギフト対応について この他にもご予算に合わせたお得なセットがありますので 是非ご覧になってください。 昆布じめセットはすべて送料無料でお届けします。 &nbsp; 昆布〆・選べる3点セット 昆布じめ9種類の中から自由な組み合わせ（ギフト箱無） 3点入　3,000円 &nbsp; 昆布〆・笹寿司セット 昆布じめ9種類・笹寿司4種類の中から自由な組み合わせ 5点入　4,180円 &nbsp; 味わいセット カジキ・イカ・甘えび 〆さば・タコ 5点入　4,834円 5点セット カジキ・イカ・的鯛 マス・平目 5点入　6,480円 &nbsp; 七福セット カジキ・イカ・甘えび・マス 〆さば・平目・真鯛 7点入　8,680円 &nbsp; メロディセット　 カジキ・イカ・的鯛・マス 〆さば・平目・真鯛・白えび 8点入　9,780円　☆TVで紹介☆ &nbsp; 特選セット カジキ・イカ・的鯛・マス・〆さば タコ・甘えび・平目・真鯛・白えび 10点入　11,315円 &nbsp; &nbsp; 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】TV食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布〆と、こちらも富山名産の蒲鉾とのセットです！！ 富山名産　昆布〆刺身 昆布じめ刺身は富山県民にとっては日常の食卓にならぶ品です。 富山は昆布の消費量が全国一位になるほど昆布を料理に使用している県で その料理方法の一つがこの昆布締めになります。 昔は魚や山菜を昆布で締めることで長く保存する為の手法だったのですが、 冷蔵などの保存技術が発展した現在でも多く食べられる理由には 富山で獲れる新鮮な魚も、そのまま食べるより昆布じめにしたほうが 昆布の旨味が染み込み美味しいという方や、生の魚は苦手だけど 昆布じめなら大丈夫という方がいるからで、現在でも定番のおかずとして 食べられています。 富山県では一般的なかまぼこは板無しかまぼこです。 板状にしたすり身をだし巻き卵のように巻いて作った物で 断面に鳴門巻きのような模様ができるのが特徴。 もともと昆布を巻き込んだ「昆布巻き（こぶまき）」を作るための製法で、昆布の代わりに焼き締めた蒲鉾で巻く「赤巻」などもある。 同県では定番の食材で、同県でうどん等を食べるとラーメンの鳴門のように入っている蒲鉾を見ることができる。 対して全国で一般的な板蒲鉾はほとんど作られないし、売られていない。県外に出るまでかまぼこ板なるものを見たことが無い人が珍しくないのです。 富山名産の昆布じめ刺身をお好みで3点と、 こちらも富山名産の蒲鉾をお好みで2点、さらにギフトにも使える箱入りでのセットです！ 1パックあたり約1〜2人前、 3パックセットなので 4〜6人前分の ボリューム満点の昆布締めと 大型蒲鉾が2本（1本220g） が加わったセットになります 昆布じめ甘エビは原料価格高騰の為、暫くセットからはずさせていただきます。 程よい脂の乗りと、滑らかな食感が特徴です！！ カマボコは5つの中からお好きなものを 2つお選びできます。 蒲鉾　　赤巻 富山特産の赤い渦巻きがきれい！ 原料のすけそうだらは最高級の物を使用し、昔ながらの石臼で丁寧に練り上げております。 そのためソフトな口当たりと共にしなやかな弾力が味わえます。 塩はミネラル分を多く含んだ天然塩をしようしておりますから健康に気を配ってらっしゃる方にも喜ばれる蒲鉾です。 うずまきの模様が特徴で、スライスして茶碗蒸し、ラーメン、うどんの具としてのせれば見た目もきれいでおいしく召し上がれます 蒲鉾　　昆布巻 富山でしか作れないかまぼこです！ 全国で昆布の消費量が一番と言われる富山県は、昔から北前船などの行き来で北海道との結びつきが強く昆布がたくさん運ばれてきました。 生の魚を保存するのにも使われ、昆布じめと言って現在でも富山県人はいろんな生魚を昆布に挟んで保存し、食します。 魚に昆布の旨みが程よくしみこみ正に先人の知恵と言えるでしょう。 そのように先人が知恵を絞って作った昆布巻きは昆布の上にすり身を乗せそれを渦巻きに巻いて作ったと言われております 蒲鉾　　焼きかまぼこ 焼きかまぼこといえば、かまぼこの定番です。 かまぼこの表面の独特の色合いは、他のどんな食品よりもつややかできれいで食欲をそそります。 又、香ばしい風味も焼きかまぼこならではです。 蒲鉾　　しぐれかまぼこ 蒲鉾の中にきざみ昆布(北海道産羅臼昆布）が入っています。 昆布巻きが食べたいけど固くて食べられないと言う方にお勧め！ 味と品質を損なわないように、真空パックにてパッケージしてあります。 蒲鉾　　黄角 四角くて平たい形にクチナシの黄色い色をつけました。 食卓に盛り付けると、一段と色鮮やかさが引き立ちます。 彩りや、煮物、おでんなどに入れれば、華やかなメニューになります。 職人が自信をもって作る味をどうぞ！！ ギフト仕様でお送りすることもできますので お歳暮はもちろん、結婚・出産内祝い、誕生日、記念日などのご贈答品にも最適です！！ また、お正月用にご自宅分用としても使えます！ 昨年の母の日や父の日用のギフトとしても好評でしたよ！！ ※（お歳暮などの熨斗指定は注文フォーム内の「のしを希望する」のボタンを押してから指定するか、備考欄に記入してください。） 他の昆布じめをギフト箱への同梱発送も可能です。 色んなご要望にできるだけ対応しますので、お気軽に申しつけください。 ※以下昆布じめに対する感想です &nbsp; ○メッセージカード、のし紙のご希望があれば対応いたします。 　習字有段者が手書きでメッセージを代筆いたします。 （メッセージ等の希望の方は備考欄にご記入、もしくはメールを頂ければ対応いたます） （メッセージを当店にお任せもできますので申しつけてください） ○初めて食べられる方にも安心の食べ方の説明も入ります。 ○指定の日にち、お時間にお届けいたします。

昆布じめ・蒲鉾セット

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