優曇華うどん【細切】・8人前【DE】生めん　讃岐うどん『旨いうどん』にこだわって五十年。研究を重ねてたどり着いた結論は、古式伝承そのままの手打ち製法。生うどん　茹で時間はかかりますが、釜揚げ・釜玉・しょうゆは最高。