購入前にご確認ください こちらの商品は、2024年11月6日賞味期限のものをお届けいたします。あらかじめご了承ください。 薫り高く、上品な味わい 高級料亭で好んで使用されるまぐろ節。その中でも血合いを丁寧に取り除いた身の部分だけを削った、鹿児島県枕崎産まぐろ本枯節を使用。まぐろ本枯節の優れた風味をそのまま活かすため、あえて濾過せず「にごり仕立て」に。化学調味料・酵母エキス不使用。香りが引き立つお吸いものなどの碗ものや、炊き込みご飯などがおすすめ。上品な香りを楽しめます。 アコメヤの白だし　まぐろを使ったレシピ 白だし山芋とろろ ＜材料＞ ・山芋：80g ・アコメヤの白だし：20g ・卵黄：1個分 ・ばら海苔：適量 ＜作り方＞ 1. 山芋は皮をむき、おろし金でおろす 2. 1.にアコメヤの白だし、卵黄を加えてよく混ぜる 3. お好みでばら海苔をかける 4. 完成！ 桜海老とたけのこのアヒージョ ＜材料＞（2人前） ・たけのこの水煮　80g ・山椒米あぶら　適量 ・乾燥桜エビ　10g ・セリ　適量 （A） ・アコメヤの出汁（かつお）でとった出汁　120cc ・アコメヤの白だし（まぐろ）　10cc ・老舗の味つゆ　10cc ＜作り方＞ 1、Aを鍋に入れ軽く沸かす。その中にたけのこの水煮を入れ2時間そのまま放置する。 2、直火にかけられる器に1の出汁を切ったたけのこを入れ、火にかける。 3、温まってきたら山椒米油（適量）を流し入れグツグツ煮立たせる。 4、最後に上から乾燥桜エビとセリをのせる。 5. 完成！ スーパーSALE対象商品は他にも 2

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