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久しぶりに家で自作煮干しラーメンを麺以外は手作りしてみた！

【旅日記4】久しぶりの帰省〜お土産いろいろ

青森県 弘前市にある老舗『中華そば いわき 食堂』で看板メニューの中華そば食べてました（備忘録）

めんQ さんにハマり中

長時間仕込んだ私のラーメンスープ

出汁　生活

あまりにも暑い日だったので冷やし煮干しラーメンを自作したらまぁそれなりに美味かったです！

青森の自称ラーメンマニアが手作り『鶏白湯煮干しスープ』を作ってみたPart 3

千葉産と広島産の煮干しをメインに鯖煮干と昆布と干し椎茸で自作の煮干らーめん作ってみた！

そろそろ秋の夜長だし朝晩もグッと気温下がってきておでんの季節到来！残ったスープで〆のラーメン！