柏井 壽 小学館ウミチカリョカン カシワイ ヒサシ 発行年月：2020年09月08日 ページ数：352p サイズ：文庫 ISBN：9784094068122 柏井壽（カシワイヒサシ） 京都生まれの京都育ち。TV番組や雑誌の京都特集で監修を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 母が亡くなり、静岡の伊東にある実家の旅館を継いだ海野美咲。だが、名女将だった母を失った宿の経営は悪化する一方だった。板長である父はかつて魚料理に自慢の腕をふるっていたが、母を失いやる気を失っていた。このままでは、経営が立ち行かなくなる…。思い悩む美咲の前に初恋の男性にそっくりな流れの料理人・智也が現れる。美咲はすご腕を持つ智也とともに、旅館の窮地を救う“名物料理”作りに乗り出すー。『日本百名宿』『鴨川食堂』の著者、最新作。今すぐ行きたい、至福の「日本八名宿」を紹介するエッセイ「美咲のおすすめ宿厳選8軒」も収録！ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・か行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

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